イタ飯

• 鰹のカルパッチョ
  大根の千切り乗ってます。サラダ仕立てのほうがええかなぁ。

• ポルチーニのクリームソース
  前回食べてからのお気に入り

• バジルソース
  市販のバジルペーストにフレッシュバジルを追加すれば、それらしくなりそう。

• 鯛のオーブン焼き
  皮はパリパリ、中はふっくら

• 鴨のソテー
  もうちょっと濃厚なソースの方が好みだす